ودکا هنوز جین استیل

1. ژاکت های بخار خارجی یک روش گرمایش ایده آل هستند. آنها انتقال حرارت عالی را ارائه می دهند و تمیز کردن را آسان تر می کنند.
2. برای سکوهای با ظرفیت کمتر از 500 لیتر، گرمایش الکتریکی Bainmarine انتخاب خوبی است. دیگ بخار برقی را می توان برای دیگ های دیگ تا 1000 لیتر استفاده کرد. آنها کارآمد هستند و برای تقطیرهایی که خدمات گاز طبیعی ندارند انتخاب خوبی هستند.

از آنجا که ودکا اساساً بارها و بارها در ستون ودکا تقطیر می شود، شکل سر روح تأثیر کمتری بر خصوصیات کلی روح دارد. به همین دلیل، هر شکلی از سر روح کافی خواهد بود و تا حد زیادی به ظاهر زیباشناختی مورد نظر دستگاه بستگی دارد.

میکسرها برای دیگ های گلدانی که روی دانه تقطیر می شوند ضروری هستند. آنها نه تنها به سرعت گرمایش کمک می کنند، بلکه به جلوگیری از سوزاندن دانه ها روی سطوح گرم کننده دستگاه کمک می کنند. برای مشروبات الکلی شفاف یا خار مریم، داشتن میکسر ضروری نیست، بلکه به صلاحدید دستگاه تقطیر است. اگر ودکای شما همچنان فقط شراب‌های کم‌رنگ را از مرحله استریپینگ تقطیر می‌کند، پس نیازی به مخلوط کن ندارید.

کندانسورها را می توان از مس یا فولاد ضد زنگ ساخت. ترجیح یکی یا دیگری به روحی که ساخته می شود بستگی دارد. برای ودکا، به دلیل مقدار زیادی مس در ستونی که بخار باید از آن عبور کند، نگرانی واقعی برای ناحیه تماس اضافی مس وجود ندارد. بنابراین کندانسورهای فولادی ضد زنگ به طور گسترده ای در ودکا استفاده می شود.